Размер шрифта
Цвет сайта
Изображения
zoom_in
zoom_out

О стоимости новогодних салатов

В преддверии новогодних праздников Чеченстат рассчитал, во сколько обойдется стоимость популярных праздничных салатов - «Оливье» и «Сельдь под шубой» - для новогоднего стола. За год – с ноября 2021 по ноябрь 2022 – стоимость ингредиентов, необходимых для приготовления этих салатов, выросла в среднем по республике на 15,52% для «Сельди под шубой» и на 8,95% для «Оливье». Инфляция по итогам ноября 2022 года к ноябрю 2021 года составила 12,60%.

Среди продуктов питания, необходимых для приготовления «Оливье», в наибольшей степени выросли цены за год на майонез (+) 29,36%, зеленый горошек и маринованные огурцы – на (+)12,99%, колбасу вареную – на (+)12,90 %. Подешевели куриные яйца, и овощи. В наибольшей степени, на (-)36,95% - картофель.

На удорожание салата «Сельдь под шубой» повлиял рост цен на сельдь, за год она подорожала на (+)40,56% и майонез (+)29,34%. Остальные ингредиенты – куриные яйца и овощи – подешевели. В наибольшей степени подешевел картофель – на (-)36,95%, в наименьшей – лук репчатый – на (-)6,21%.

Справочно:
Чеченстат рассчитывает изменения цен на ингредиенты, необходимые для приготовления салатов, на основе данных о динамике стоимости продуктов питания в ноябре 2022 года к ноябрю 2021 года.

 


Комментарии пока отсутствуют.


Для того, чтобы оставить свой комментарий, авторизуйтесь в личном кабинете или зарегистрируйте новый аккаунт на сайте Росстата

Получайте только свежую статистику Росстата

Подпишитесь на рассылку и на указанный электронный адрес мы будем присылать регулярную подборку последних новостей